包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

カテゴリ: 日記

今日は、川長さんに紹介してていただいたERBAさんに。

ゴルゴンゾーラとキノコのパスタ!
ゴルゴンゾーラの塩気を上手く使い、食材を活かしたとてもコクのあるパスタでした。

そして、ゴルゴンゾーラのチーズケーキ!!
食べた瞬間、チーズケーキの甘味がきて、ゴルゴンゾーラの風味が後から追いかけてきます。オススメです❗️
とても、美味しかったです。
料理の話も、興味深い話ばかりで勉強になりました。

また、行きますね。
浜中 啓輔シェフありがとうございました。
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今日は、快晴でドライブ日和ですね。

これから、イタリアのお客様が来日されるので、広島空港まで迎えに行ってきます。

良いドライブになりそうです。

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・刃物のご購入、ご注文、特注品などはこちら。
・研ぎ直し、修理依頼はこちら。
084-962-5222



ついに、shibataknives(シバタナイブズ)のステッカーができました。

欲しい方は、無料配布してますので、
お立ち寄り下さい。

お待ちしております。

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今日は久しぶりに、やまもと商店さんに行ってきました。
2回目なのに、柴ちゃん、初めてじゃろ?と元気よく挨拶してくれました(笑)
山本さん自慢の焼きそば。
麺を自身で作り、麺にはもち麦を練り込み、モチモチ感と甘みをプラス。
麺を茹で、水洗いをしてから鉄板で焼きます。

やはり拘ってます。
で600円は安くないですか??

食べた食感は、アルデンテで噛めば噛むほど甘みが出てきます。

関東煮も味が染み渡り、程よい甘さが箸をススメます。

とても美味しかったです。
また、行きますね。
今度は、初めてよねって言わんで下さいよ👍2014-08-23-17-15-53
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自社製造ブランド 甲鉄(こうてつ)が、
カナダの料理番組で使われました。

甲鉄を愛用しているPaulシェフが、
出演時に紹介してくれました。

これからも、日本を始め世界中の方に
愛用して頂ける包丁を製造販売していきます。

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http://www.knife-gallery.com
研ぎ直し、修理依頼はこちら。
http://www.togi-ya.jp
当社オリジナルブランド甲鉄(こうてつ)
http://www.shibataknives.com

720-2122
広島県福山市神辺町新湯野64-4
084-962-5222

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