包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

カテゴリ: 商品紹介

黒崎優 氏の大人気の包丁が入荷いたしました。

鋼材はR2
柄には人工大理石を用いた一本


入荷いたしましたのは
牛刀240mm



筋引き270mm



どちらも限定一本となっております。
よろしければこの機会に、お求めください!

・刃物のご購入、ご注文、特注品などはこちら。
・研ぎ直し、修理依頼はこちら。

スマホアプリLINEに「研ぎ」に関するお問い合わせページを作成いたしました。
刃物の写真を送っていただくなど、便利になるのではないかと思います。

よろしければご活用ください。
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高村刃物さんの[花]シリーズの牛刀210mmが若干数ながら入荷しております。

切れ味、模様の美しさ、使い勝手
どれをとっても1級品の包丁です。

この「花」と「打雲」は入荷予定がわからず、待つ時は半年以上から、それ以上待っていただくことがある品です。
お問い合わせいただきましても「気長に待っていただけるのでしたら...」と予約を受けさせていただいている現状です。

よろしければ是非とも購入を検討してみてください。

詳細はこちら


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・研ぎ直し、修理依頼はこちら。
084-962-5222

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https://www.facebook.com/pg/ knifegallery.jp/about/

新商品が入荷いたしましたので
ご紹介させていただきます。


黒崎 優 Megumi 筋引包丁9寸(270mm)

丸い槌目模様、そしてシノギ部分に浮かぶ墨流の模様が綺麗な包丁です。

鋼材はステンレス鋼材であるVG10鋼

贈り物などにも最適な一本です。
オープンキッチンの飲食店サマ如何でしょうか?
かっこいい調理風景が、更に冴えると思います。

商品詳細


黒崎さん
今年の2月にTV放送されました
日本のチカラ「#81 未来へ響け!槌の音~若き鍛冶職人の挑戦~

が、この度『2016年度文部科学大臣賞受賞作品』に選ばれ、再放送をしているようです。
見逃してしまったかた、黒崎 優氏を知りたい方は是非ともチェックしてみてください。
放送予定などはこちらから!


黒崎さんの刃物はどれも人気商品です。
入荷があってもすぐに売れてしまいます。
気になる商品ございましたら、ご予約の方、受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください。


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高村刃物さんの商品入荷いたしました。

牛刀の180mmです。

赤い柄が特徴な人気の商品です。
見た目の美しさ、切れ味の両方を兼ね備えた包丁です。
最高級のステンレス鋼材しています。使ったまま放置しても錆びないのはありがたいですね。


「牛刀」というと、あまり家庭で使う包丁のように感じないかもしれませんが、海外で一般的な万能包丁だと思ってください。

三徳包丁より刃の幅が薄いので、こちらの方が取り回しがいいと感じるかもしれません。
ちなみに重心なんかもバッチリです。

非常に使いやすい一本
入荷しております。ぜひこの機会にお求めください。



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黒崎 優 氏の包丁をご紹介いたします。

【レーザー】と名のついたモデルです。

磨いてある表面、しのぎには霞が浮かぶ包丁です。

「越前 黒崎 優」の銘がひときわ冴えるモデルとなっております。

鋼材は青紙スーパー鋼
柄には紫檀八角

こちらのレーザー
現在、在庫ございません。


入荷した際、ご紹介する前に売り切れてしまいました。。。

ご予約の方、受け付けております。
牛刀210mm以外にも、自分の欲しい包丁の種類がありましたら、お問い合わせください。

レーザーに限らず、雫や、風神など
どうしても欲しいものがあればご予約できますので、ぜひお気軽にメール頂ければと思います。

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