包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

2020年12月



皆さま本年も誠にありがとうございました

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今年はコロナウイルスの流行で色々なことが制限され、

周りの環境も変化していきました。


しかし、不自由な中にも、今まで見えていなかったことや、

目を向けていなかったことに気付かされ、改めて向き合う貴重な時間もできたかなと思います。


おうち時間が増えた中で、私たちナイフギャラリーも少しでも皆さまのサポートができていたら幸いです。
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まだまだコロナウイルスの終息は見えませんが、

2021年も皆さまの生活に寄り添えたらなと思います。


来年もどうぞよろしくお願い致します😊


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#2020

#今年もありがとうございました

#2021

#来年もよろしくお願いします

#皆さまにとって幸せいっぱいの年になりますように

#ナイフギャラリー

🎍年末年始休業日のお知らせ🎍


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いつもナイフギャラリーをご利用いただきまして誠にありがとうございます。


年末年始休業日のお知らせです!


誠に勝手ながら1230日から15日までお正月休みとさせていただきます。


ギャラリーへのご来店、商品発送は明日30日まで。

研ぎ直しの受付はできますが、商品のお渡しが年明けとなってしまいますので

ご了承ください。



16日からの営業となりますのでよろしくお願いします😊






#年末年始

#休業日

#お正月休み

#ナイフギャラリー

#knifegallery

#年明けからまた元気に営業します!

#本年もありがとうございました

#来年もよろしくお願いします

🎄Merry Christmas🎄


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今日はクリスマスイブですね☺️


皆さまいかがお過ごしですか。


今年はコロナウィルスのため例年のクリスマスとは違う過ごし方をされる方も多いと思います。


わが家は明日、家族でちょっとしたパーティをする予定です。


皆さまのクリスマスが素敵な時間となりますように






#クリスマス

#クリスマスイブ

#特別な日 

#素敵なクリスマスになりますように

#ナイフギャラリー





先日のお客様



先日はいつもお世話になっている方々のご来店でした。

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みなさんナイフギャラリーで購入された包丁を使ってくださってます!

ありがとうございます


この日は新たに菜切包丁を選びにきて下さいました。


包丁の話もさせていただきながら、また、色んなことを教わりながら

とても楽しい時間でした😊


先日実験した肉じゃがのことをお話しすると、

「ここで買った包丁でゴボウやレンコンを切るとアクが出んなと思っとったんよー」と。

違いをすでに感じてくださってました



選ばれたのは安立勝重さんの菜切包丁🔪

以前買われた、同じ安立さんの三徳包丁。

とても気に入ってくださってます!!

鋼のちょっと錆びるてくる感じが好き!黒打が好み!侍みたい!

と他の包丁も手に取ってみられましたが、

やっぱりこれ!!!!とこの菜切包丁に

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家庭用の包丁で錆びにくいステンレス系の包丁を選ばれる方が多い中、

錆びるのも楽しんで使っていただけるっていいですね。





#先日のお客様

ご来店ありがとうございました😊

#楽しいひととき

#安立勝重 さん


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#毎日を丁寧に生きる

#福山市

#広島県福山市

TEN  Stars⭐️ラルドワーズ




勝手に表彰

TenStars ラルドワーズさん🍽

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ラルドワーズのオーナーシェフの藤井さん。


誕生日の日だけは外食に連れて行ってもらっていた幼少期。


オープンキッチンで真剣に料理を作る料理人を見て、かっこいい!と思った時からずっと料理人を目指してきた。小学生の頃には家で料理をふるまい、学生時代のアルバイトでも調理を経験し、とにかく料理することを楽しんでいた。


初めて就職した先、料理人であるお父さん、フランス留学、フランスで知りあい夢を語り合った日本人、帰国してからお店を出すまで。

たくさんのいろんな巡り合わせで、今のお店ができたそうです。


味が美味しいのは当たり前。

それ以上に盛り付けや香りにこだわる。


料理が運ばれてきたときの「わ!美味しそう!」のドキドキ、漂ってくる香りで「早く食べたい!」とワクワク。

そのドキドキワクワクの気持ちのまま料理を口にしたときの、すべて満たされる感覚。


藤井さんの経験と想いがたくさん詰まったお店とお料理です😊

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いつも研ぎ直し出してくださりありがとうございます。

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#毎日を丁寧に生きる

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