包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

2020年10月

先日のお客様



府中にある若葉家具さんのご紹介で、広島市内の方からご来店


とっても素敵なご夫婦。今回2回目のご来店です。

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研ぎ直しの包丁を持って来られたのと、ご夫婦それぞれ包丁を買って帰られました。


旦那様は牛刀包丁。奥様は小三徳包丁。


旦那様はこれ!と早く決まり、奥様はペティナイフが欲しいということで、色々握ってみられましたがサイズもペティナイフとあまり変わらない小三徳包丁を選ばれました。


奥様が悩まれているあいだの旦那様との会話。


お互いがお互いを想いあってるのが伝わるとても心地よいひと時でした😊

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この日研ぎ直しの包丁を入れて来られたバッグをお渡しするのを忘れてしまい、お詫びのご連絡をしたところ、「次回の便でかまいません。これも何かのご縁と思っております」と素敵なお言葉をくださいました。


お渡しを忘れてしまい申し訳ない気持ちはありましたが、スーッと心が晴れるような穏やかな気持ちになりました。


私たちナイフギャラリーもすべてのお客様とのご縁を大切に、お客様にとっても良い出会いだなって思ってもらえる存在になれたらなと思います😊



#先日のお客様

#遠方からのご来店

ご来店ありがとうございました

#包丁

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#恒久 #増谷刃物

#素敵ご夫婦

#忘れ物も何かの縁

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#広島県福山市

#毎日を丁寧に生きる


ナイフギャラリー展 @ベジッポ食堂

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始まってます!!!!

ナイフギャラリー展✨✨

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9月末の搬入の日。

準備万端で出発!のはずが、車のエンジンをかけてすぐ大事なものを入れてないことに気づき、車に積み込む。いざ出発!しばらく車を走らせた後、他の忘れ物に気付く・・・後で来る予定だった社長にまとめて持ってきてもらいました😣


忘れ物をしない。基本的なことができてなかった。

初めてのことで、準備期間中もこれってどうなんだろう・・・と思うことも色々あったり、実際に展示しているところをイメージしながら話し合いを重ねたり。

搬入が無事終わるまでは、不安とワクワクが半々、、、

いや、やっぱり不安1%ワクワク99%でした✨😊!!!


包丁に興味ある!

キッチンツール揃えたい!

普段神辺まで行くのが少し遠い、

包丁見たいけど見るだけで帰るのって・・・

ナイフギャラリー?何それ?

といういろんな方にベジッポ食堂さんで見てもらいたい!

こんな包丁あるんだ!と知ってもらえるだけでも嬉しいです😊

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よく切れる包丁を使って試し切りもできます!


ベジッポ食堂さんのとってもおいしいご飯とナイフギャラリー展、是非たのしんでください1027日までです!

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#ナイフギャラリー展 始まってます


引き続きよろしくお願いします😌

#始まった時から#不安1%ワクワク99

でもやっぱり無事始まってよかったという安心☺️

#包丁 #キッチンツール

#神辺は少し遠い

#包丁見るだけ見たい

#ナイフギャラリー知らない

この機会にベジッポ食堂さんで実際に手にとってみてください!

#試し切り も!

#ナイフギャラリー

#包丁屋 #研ぎ屋

#毎日を丁寧に生きる

#広島県福山市

#神辺町

TenStars⭐️ぶらっくラー麺しょうやさん


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先日北木島に一緒に行ったぶらっくラー麺しょうやさんにもTenStarsをお届け😊


何度食べてもまたすぐ行きたいって思うラーメン屋さん。

それはラーメンの美味しさはもちろん、しょうやさんやスタッフの方の明るくて細やかな接客があるから、お店を出た時に満腹感と満足感でいっぱいになるんだろうなと思います

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物足りなさを感じて始めた自家製麺作り。1杯のラーメンの半分を占めている麺を作るようになって、ラーメンへの愛情がより深くなったと言うしょうやさん。

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しょうやさんの人柄やパワフルさ、1杯のラーメンに込める想いなどがお店の雰囲気やラーメンの味に表れてます

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美味しさのその先を追求するたくさんの愛がつまったお店です😊





#tenstars

#うまいもん食べると心が喜ぶぜ

#何度食べてもまた行きたい

#ラーメン屋

#ラーメン愛 あふれるお店

#スタッフ にも⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

#ぶらっくラー麺しょうや

#醤油ラーメン #京都ラーメン

#自家製麺 #満足感 #満腹感

ペティナイフの切れ味は続いてますか😊?

#ナイフギャラリー

#広島県福山市

#切れ味の向こう側

#毎日を丁寧に生きる

#包丁屋 #研ぎ屋

#キッチンツール

大人の社会見学🦪



先日、神辺にあるラーメン屋さん、ぶらっくラー麺しょうやの店長とスタッフの方と笠岡諸島の飛島、北木島に行ってきました🛥


風と波を切って島に向かう船の上、今日はどんな出来事があるだろうとワクワクな気持ちでいっぱいでした


以前ナイフギャラリースタッフでも行った飛島では、前回は曇っていて遠くまで見えなかった瀬戸内の景色が、今回はとてもキレイに見渡せました🌊瀬戸内海特有の海に浮かぶ島を見ると、瀬戸内っていいところだなと改めて感じました。


そして、メインとなる北木島へ。私はまだ2回目でしたが島についた時には、嬉しさと懐かしさと、そして心休まる気持ちになりました。

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勇和水産さんでは牡蠣が私たちの手元に届くまでの工程や、こだわり、想いを聞くことができ、その後に食べた牡蠣は変わらず絶品でした。

そして今回も海を見ながら、手作りの美味しいお昼ごはん他では味わえない本当に至福な贅沢な時間でした✨✨


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今回は牡蠣の養殖している場所を実際に見せてもらうこともでき、初めての体験になりました!

行くたびに色んな発見があり、色んな風景を見ることができるステキな島です

学びもたくさんあった貴重な1日になりました。

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しょうやさんと勇和水産さんの引き合わせの旅。

勇和水産さんとしょうやさんのコラボ商品楽しみにしています😊


 



加茂勝康さん🔪ペティナイフ120mm



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加茂さんのペティナイフのご紹介です


加茂さんの包丁を選ばれる方は、特に柄を気に入ってくださる方が多いです。


柄の雰囲気が良い、色味が好き、思ったより軽い、持った時にしっかり握れる感じがする。


同じ丸い柄でも、加茂さんの包丁は少し違う感じ。


少し平たくなっているのが特徴で、握ると他の包丁との違いも感じていただけます


ナチュラルな木の色が、他にはない目を引く包丁です😊






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