包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

2017年08月

高村刃物さんの赤い柄が特徴のシリーズ

R2粉末ハイス鋼を使用したハイパフォーマンスな包丁が、まとまった数入荷いたしております。

ペティナイフ 130mmは待たれていた方も多いのではないでしょうか?




その他にも、三徳、牛刀210、牛刀180などなど
現在、バリエーション豊かに揃っております。


よろしければ覗いていってください。
高村刃物、商品一覧

・刃物のご購入、ご注文、特注品などはこちら。
・研ぎ直し、修理依頼はこちら。
084-962-5222

スマホアプリLINEに「研ぎ」に関するお問い合わせページを作成いたしました。
刃物の写真を送っていただくなど、便利になるのではないかと思います。

よろしければご活用ください。
LINEアカウント  @twe1459r



https://www.facebook.com/pg/ knifegallery.jp/about/

本日、ご紹介いたしますのは
池田 拓視さんの新作包丁です。


刃にはクロマックス鋼が使用されております。

クロマックス鋼は白紙鋼や青紙鋼など炭素系鋼材の切れ味を生かせる最大量のクロームをまぜた鋼材です。
鉄とステンレスの中間のような鋼材で、ステンレスほど錆びないわけではありませんが、通常の鉄の包丁よりはケアし易い包丁です。

柄はアメリカンチェリーですね。

洗練された北欧家具のようなシンプルかつ飽きのこないデザインは、ご家庭のこだわったダイニングキッチンなどでもしっくりと馴染むと思います。

切れ味も間違いありませんので、是非ともご検討ください。

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先日、ギャラリースペースを設けまして、BlogなりFacebookの記事を読んでくれたお客様が遊びに来ていただいております。

今日はまさかのお客様!!!
黒崎 優さん!!!

池田 拓視さん!!!!

わざわざ福井県から遊びに来てくれました。

ご自身の包丁を持ってもらって記念撮影。
遠いところからから、わざわざありがとうございます。


ちなみに黒崎さんが手に持っているのは
風神 筋引き270mmですね

池田さんがお持ちのは新作の包丁!詳細はまた後日、Blogにてご紹介させていただければと思います。

もちろん、こちらの包丁、お店まで来ていただけたら、誰でも手にとって見ていただけます
ぜひ遊びに来てください。

あなたに感動をお届けする包丁をご用意してお待ちしております。


黒崎 優さんの作品

池田拓視さんの作品


営業時間
平日 9:00 〜 18:00
土曜 9:00 〜 18:00 (偶数週はお休みです。)

定休日
日曜

駐車スペースあり


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朝夕が涼しくなって来た気がします。
しかしまだまだ昼間は暑いですね。

この度、研ぎ直しいたしました品は
手斧(ハンド ハチェット)です。
今の時期ですと、アウトドア、キャンプや農作業などで使われる事が多い刃物ではないでしょうか。

包丁でいうところの出刃包丁のように
荒く使うシチュエーションの多い刃物です。
刃先を負けないように強い刃になるよう研ぎ直しいたしました。

包丁、ハサミ以外にも、手斧やハンティングナイフ、鉈や鎌など様々な刃物の「研ぎ直し」行なっております。

ぜひ、ご利用くださいませ。


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この度、ギャラリースペースを設けました!

今まで、店舗まで足を運んでいただいたお客様には不便をおかけしておりまして、一度にいろいろな包丁見ていただくスペースなどない状況でした。

しかし、次からは大丈夫です!
福井県は、越前打刃物をメインとし、様々な包丁を取り扱っております。

職人が丹精込めて鍛え上げた越前打刃物を実際に手にとって、見て、全てでは無いですが、試し切りもしていただけるようになっております。

当社には「研ぎ直し」を行う職人もおりますので、買ったあとのアフターケアも万全です。

プロの料理人の方から、一般のお客様まで是非、お気軽にお立ち寄りくださいませ。

営業時間
平日 9:00 〜 18:00
土曜 9:00 〜 18:00 (偶数週はお休みです。)

定休日
日曜

駐車スペースあり

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