包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

2017年06月

本日、ご紹介いたしますのは
越前は越前金太郎の銘をもつ、カネ弘打刃物さんの包丁です。


綺麗なシルバーの刃に、ダマスカスの模様が浮かぶ、とても上品かつ高級感ある一本です。

入荷いたしましたのは
三徳

牛刀 180mm

牛刀 210mm

の現在、三種類です。


カネ弘打刃物さん、カッコいいホームページをお持ちですので、ご紹介いたします！！！
ホームページ内で、包丁を作っている様子など観れるのですが、職人が丹精込めて作っている作業を見てしまうと、欲しくなってしまうのは何故でしょうね？

一貫生産で作り上げているこだわりの包丁、よろしければご検討ください。

・刃物のご購入、ご注文、特注品などはこちら。
・研ぎ直し、修理依頼はこちら。
084-962-5222

スマホアプリLINEに「研ぎ」に関するお問い合わせページを作成いたしました。
刃物の写真を送っていただくなど、便利になるのではないかと思います。

よろしければご活用ください。
LINEアカウント  @twe1459r



https://www.facebook.com/pg/ knifegallery.jp/about/

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先日に引き続き、黒崎優さんの包丁が入荷しております。

鋼材は青紙スーパー鋼
柄はマイカルタ

を用いた、小三徳包丁です。


まず見た目ですが、黒打の刃に無数に細かな槌目が刻まれております。
柄は細身のため、女性にもばっちりだと思います。
柄尻のカーブが優秀で大きな手の男性でも、小指がかかり、しっかりと柄に収めてくれます。
中央の飾りピンもかっこいいです。

よろしければ、こちらからお求めください。



・刃物のご購入、ご注文、特注品などはこちら。
・研ぎ直し、修理依頼はこちら。
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黒崎優 氏の大人気の包丁が入荷いたしました。

鋼材はR2
柄には人工大理石を用いた一本


入荷いたしましたのは
牛刀240mm



筋引き270mm



どちらも限定一本となっております。
よろしければこの機会に、お求めください！

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高村刃物さんの［花］シリーズの牛刀210mmが若干数ながら入荷しております。

切れ味、模様の美しさ、使い勝手
どれをとっても1級品の包丁です。

この「花」と「打雲」は入荷予定がわからず、待つ時は半年以上から、それ以上待っていただくことがある品です。
お問い合わせいただきましても「気長に待っていただけるのでしたら...」と予約を受けさせていただいている現状です。

よろしければ是非とも購入を検討してみてください。

詳細はこちら


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新商品が入荷いたしましたので
ご紹介させていただきます。


黒崎 優 Megumi 筋引包丁9寸(270mm)

丸い槌目模様、そしてシノギ部分に浮かぶ墨流の模様が綺麗な包丁です。

鋼材はステンレス鋼材であるVG10鋼

贈り物などにも最適な一本です。
オープンキッチンの飲食店サマ如何でしょうか？
かっこいい調理風景が、更に冴えると思います。

商品詳細


黒崎さん
今年の2月にTV放送されました
日本のチカラ「#81 未来へ響け！槌の音～若き鍛冶職人の挑戦～」

が、この度『2016年度文部科学大臣賞受賞作品』に選ばれ、再放送をしているようです。
見逃してしまったかた、黒崎 優氏を知りたい方は是非ともチェックしてみてください。
放送予定などはこちらから！


黒崎さんの刃物はどれも人気商品です。
入荷があってもすぐに売れてしまいます。
気になる商品ございましたら、ご予約の方、受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください。


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・研ぎ直し、修理依頼はこちら。
084-962-5222

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