包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

2016年12月

黒崎優 氏の包丁再入荷いたしました!!

こちらは「風神~Fujin~」というモデルですね。
竜巻のエネルギーを宿したか如く、無数に刻まれた模様が特徴にモデルです。


以前紹介させてもらった記事はこちら

前回は牛刀、小三徳、ペティナイフの入荷でしたが

この度は、
三徳や、菜切りなども追加されています!
黒崎 氏の人気の刃物。クリスマスプレゼントの用意はできてますか?
今ならまだ間に合いますよ?!!!




そして、新入荷はこちら

「コバルトスペシャル」というモデルで、ずばり材質がコバルトを多く含む鋼材なのです!!!!

コバルトスペシャル・・・
コバルト合金鋼は超鋼とも呼ばれ、硬度(HRC)が63~65と非常に硬く,ダイヤモンドに次ぐ硬さとされています。錆びや耐摩耗性にも優れており,食い込みの良さ,その滑らかな切れ味は,ナイフや包丁以外にも工業用ドリルや美容師のハサミなど様々な用途で用いられています。高級ステンレス鋼VG10の特性を特化したような鋼材であり非常に高価な素材です。

今回入荷したのは
牛刀240
牛刀180

の2本です。


黒崎優 氏の包丁、このタイミングで続々入荷してます!!
売れ切れになってたらごめんなさい

もしどうしても欲しいモデルがありましたら、ご予約も受け付けておりますので、是非とも活用していただけたらと思います。


今回、ご紹介させていただいた商品などは下記のリンクからお願いします!


・刃物のご購入、ご注文、特注品などはこちら。
・研ぎ直し、修理依頼はこちら。
084-962-5222


商品入荷いたしました。

この度、ご紹介させてもらますのは「尾形峻吾」作の包丁たちです!!

黒打ち、墨流しの風貌は独特の渋さがあります。
墨流し模様が、黒打ちの表面にまで浮き上がり、代々受け継がれてきた家宝の包丁のような落ち着きっぷりは、使ってこそ価値がでそうです。


尾形俊吾氏は、福井県はタケフナイフビレッジの若手職人です。
プログラマーから転身し、刃物職人となったという経歴の持ち主です。

面白い経歴もさることながら、フランスはパリにて研ぎの実演や講師として行ったり、今後が楽しみの職人の一人なんです!!
今を頑張る若手職人の作品、よかったら手にしてみて下さい。

将来、買っておけばよかったと思う値段になってるかも??!!


さて、今回入荷しましたのは、
・牛刀210mm
・牛刀240mm
・三徳170mm
・筋引き270mm

です。

値段もお手頃なので、かなりおすすめとなっております。



尾形さん、こんな包丁もあるんですよ


よかったら「尾形峻吾」気になっちゃって下さい。


・刃物のご購入、ご注文、特注品などはこちら。
・研ぎ直し、修理依頼はこちら。
084-962-5222

12月に入り、今年もあと少しとなりました。
皆様、やり残したことはないでしょうか?


ナイフギャラリーの「特価品」コーナー新商品のご紹介


「佐治武士 作 有色ダマスカス 文化包丁」です!!!


何層にも鋼を重ねて作るダマスカス鋼
そのダマスカスに、銅や真鍮などを混ぜることにより、オレンジと黄色の層が付加されたものです。
磨かれてシルバーに光る刀身に、オレンジや黄色が冴え渡ります。これはカッコいいです。


柄も水に強いマイカルタを使用した洋式柄

文化包丁ですので、普段ご家庭で使われているであろう三徳包丁と全く同じ使い方をしていただけます。

是非、クリスマスのプレゼントなどにいかがでしょうか?
写真現品、限定1本です。決断はお早めに!!!

購入、詳細はこちらから↓


今年も包丁頑張りました。新年は切れ味よい包丁で迎えませんか??
研ぎ直しなどは下記のリンクからお願いします。

・刃物のご購入、ご注文、特注品などはこちら。
・研ぎ直し、修理依頼はこちら。
084-962-5222

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