包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

2015年04月

なかなか暖かくならなず、春が来たのか、まだなのか…早く暖かくなってほしいです。

最近、研磨機から異音が…
たぶん、先日の砥石の付け替えの時にベアリングを壊してしまったような気がする…
なので、今日は休日変更でベアリングの交換。

この機械がないと仕事になりません。

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・研ぎ直し、修理依頼はこちら。
084-962-5222


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今日は、春の野菜でパスタを作ってみました。
菜の花にタケノコなどを使い、美味しい春を頂きました。

良く切れる包丁で料理をすると、料理が楽しく美味しくできます。

良く切れる包丁が欲しい。包丁を良く切れるようにして欲しい…などありましたら、迷わず当店にご連絡下さい。

お手伝いさせて頂きます。

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最近、機械の間から水漏れがヒドイ研磨機。

いつも、作業後に水浸しになるので修理中です。
とりあえず、コーキングで隙間をふさいでみます。
何とか止まってくれれば良いんだが…

この大きな砥石で、みなさんの刃物を修理しています。

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