包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

2014年08月

きっと皆さんの家にもある包丁ですが、写真左側のようにカケてしまっていませんか?
この包丁は、固い冷凍食品を切ってしまったようです。

研ぎ直せば、写真右側のように直りまだまだ使う事が出来ます。
(カケてしまっていますので、研ぎ直すと小さくなるのはご了承下さい)

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カケたからと言って捨ててしまうのは勿体無いです‼︎
是非ナイフギャラリーにお任せください。

ご購入、ご注文、特注品などはこちら。→http://knife-gallery.com/

研ぎ直しの依頼は、こちらから→http://www.togi-ya.sakura.ne.jp

当社オリジナルブランド甲鉄(こうてつ)
http://www.shibataknives.com

★連絡先★
住所・広島県福山市神辺町新湯野64-4
電話番号・084-962-5222

今日の研ぎ依頼は、大工道具の【カンナ】です。

最近では、使う方も少なくなったと思いますが、大工さんには欠かせない大事な道具です。

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家の奥に眠らせているカンナを、もう一度使えるようにしてみてはいかがでしょうか‼︎


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今日は久しぶりに、やまもと商店さんに行ってきました。
2回目なのに、柴ちゃん、初めてじゃろ?と元気よく挨拶してくれました(笑)
山本さん自慢の焼きそば。
麺を自身で作り、麺にはもち麦を練り込み、モチモチ感と甘みをプラス。
麺を茹で、水洗いをしてから鉄板で焼きます。

やはり拘ってます。
で600円は安くないですか??

食べた食感は、アルデンテで噛めば噛むほど甘みが出てきます。

関東煮も味が染み渡り、程よい甘さが箸をススメます。

とても美味しかったです。
また、行きますね。
今度は、初めてよねって言わんで下さいよ👍2014-08-23-17-15-53
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自社製造ブランド 甲鉄(こうてつ)が、
カナダの料理番組で使われました。

甲鉄を愛用しているPaulシェフが、
出演時に紹介してくれました。

これからも、日本を始め世界中の方に
愛用して頂ける包丁を製造販売していきます。

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720-2122
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