包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

2014年07月


今回、ご依頼を頂いたオーダーメイドは、
【柳刃包丁 先丸型 VG10鋼 尺一寸(330mm)墨流 白水牛 朴八角柄】
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税込価格 40000円

このオーダーで特徴的なのは、刃先を日本刀の様に仕上げてあることです。剣型柳刃とも云われ、主に刺身を作る際に用います。

鋼は、高級ステンレス鋼材【VG10鋼】を使用していますので、とても切れ味が良く、サビに強いのでお手入れも簡単です。


自分だけのオーダーメイドに、興味がある方はこちらのお問い合わせよりご連絡下さい→https://secure.shop-pro.jp/?mode=inq&shop_id=PA01066316

包丁販売サイト【ナイフギャラリー】はこちらから→http://knife-gallery.com/

研ぎ直しの依頼はこちらから→http://www.togi-ya.sakura.ne.jp/

★連絡先★
住所・広島県福山市神辺町新湯野64-4
電話番号・084-962-5222


ナイフギャラリーでは、色々な研ぎの依頼が来ます。
今回は、縫製関係からの依頼で、ピッキングハサミを研ぎました。
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研ぎ直し料金 税込650円

一般的に聞き慣れないピッキングハサミですが、切り口がギザギザになり、布のほつれ止め・アートフラワー・リボンカット・紙工作などに便利なピンキングハサミです。

研ぎ直しの依頼は、こちらから→http://www.togi-ya.sakura.ne.jp


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先日、紹介しましたKOTOナイフの続きです。
ナイフギャラリーのサイト内でも未発売な物があり、そちらをブログより先行販売いたします。

柄に、カリンの木を使用したタイプです。
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税込価格 8000円

柄に、鹿角とアイアンウッドを使用した高級タイプです。
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税込価格 15000円


【両ナイフの詳細】
■種類 ナイフ
■全長 145mm
■刃長 55mm
■重量 20g
■材質 SLD鋼
■刃  両刃
(◆全て手造りの刃物になりますので、刃の模様や長さや重さなどが異なります。御了承下さい)


ご購入をお考えの方はこちらのお問い合わせよりご連絡下さい→https://secure.shop-pro.jp/?mode=inq&shop_id=PA01066316


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ナイフマガジン 2014 8月号に、KOTOナイフが特集されていました‼︎

前回の6月号では、表紙になりどんどん人気が高まっている一押し商品です(^O^)/

特集内容は、ナイフの製作法を公開しています。
小さなポケットナイフですが、その中には職人の繊細で細かく手間の掛かっている作業内容に、感動しました。
興味のある方は是非(≧∇≦)

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ナイフギャラリーも販売をしております。
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詳しくは、こちらから→http://knife-gallery.com/?pid=71412758

包丁販売サイト【ナイフギャラリー】はこちらから→http://knife-gallery.com/

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【牛刀七寸 片刃【弥氏 良寛】作 白紙鋼 墨流 水牛柄】

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税込価格 25800円

【詳細】
■種類 牛刀
■全長 360mm
■刃長 210mm
■重量 159g
■材質 白紙鋼
■柄  水牛八角柄
■刃  片刃
(◆全て手造りの刃物になりますので、刃の模様や長さや重さなどが異なります。御了承下さい)

牛刀包丁では珍しく、片刃造りで食い込みが良く切れ味が向上しております。

こちらの商品が気になる方はこちらから→http://knife-gallery.com/?pid=61099922

包丁販売サイト【ナイフギャラリー】はこちらから→http://knife-gallery.com/

研ぎ直しの依頼はこちらから→http://www.togi-ya.sakura.ne.jp

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