包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

2014年05月


ナイフギャラリーで、一番人気の包丁メーカー【高村刃物製作所】から新商品を入荷しました(^-^)

【三徳包丁(170mm)高村刃物 VG10スペシャル槌目】(11800円)

高村VG10三徳


高級ステンレス系鋼材を使い、切れ味が良く錆にも強いので、ご家庭でもお手入れ簡単!


槌目模様から、手作り感が感じられすごくカッコいいです( *´艸`)



商品詳細が気になる方はこちらから→http://knife-gallery.com/?pid=75924767



包丁販売サイト【ナイフギャラリー】はこちらから→http://knife-gallery.com/


刃物の研ぎ直しの依頼はこちらから→http://www.togi-ya.sakura.ne.jp/

 ★連絡先★
住所・広島県福山市神辺町新湯野64-4
電話番号・084-962-5222

ブログネタ
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昨日は、佐治武士さんの工房にお邪魔しました。
とても暑い中、汗だくになって鍛造していました。
一丁、一丁、大きさや厚みなどを確認して作っていました。
こうやって、素晴らしい刃物が造られています。
2014-05-28-09-31-32


ナイフギャラリー
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【佐治 武士】作 青紙スーパー鋼墨流し アイアンウッド柄

佐治青紙スーパー

世界的に有名な佐治武士さんの作品です。

青紙スーパー鋼とは…鉄鋼の中でも最高品質の物で、切れ味・永切れ共に最高峰の鋼です。...

お買い求めはこちらから
牛刀八寸(240㎜)→http://knife-gallery.com/?pid=56230579

牛刀七寸(210㎜)→http://knife-gallery.com/?pid=56230586

在庫の数が少ないので、お早めの購入をオススメ致します。

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今回、紹介致します包丁の種類は【出刃包丁】

出刃


出刃包丁とは…厚みがあり、魚をさばくために特化した機能を持つ包丁です。 
大きさは対象魚よって使い分けをしましょう。
大きい魚には、大型の出刃包丁を使用しないと、刃がカケてしまう原因になります。
...
一般的には、片刃だが地域により両刃の物もあります。

出刃包丁のお買い求めはこちらから→http://knife-gallery.com/?mode=cate&cbid=483493&csid=0&sort=n

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【佐治 武士作 R2粉末ハイス鋼 紫檀柄】再入荷のお知らせ('ω')ノ
2014-05-21-00-35-18

鋼にはR2粉末ハイス鋼を使用→とても切れ味が良く、永切れもします、錆びにくく衛星的なので安心してお使い頂ける鋼材です。

柄は、紫檀八角柄を使用→紫檀はとても水に強いので、長年ご使用いただけます。

今回入荷しましたシリーズです
牛刀 六寸(34000円)→http://knife-gallery.com/?pid=62313553

牛刀 七寸 (37000円)→http://knife-gallery.com/?pid=61095057

牛刀 八寸 (40000円→http://knife-gallery.com/?pid=61095779

三徳(31000円)→http://knife-gallery.com/?pid=62313143

ペティナイフ135㎜(21000円)→http://knife-gallery.com/?pid=61095996

人気商品なので、お早めのご購入をオススメいたします。

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