一般的な包丁といえば、万能包丁と言われる三徳包丁

そして牛刀包丁や、菜切包丁、ペティナイフ

魚を捌く時は出刃包丁や柳刃包丁など、

いろんな種類の包丁があります!


例えば

菜切包丁は野菜、特に白菜やキャベツなど大きめの食材🥬

ペティナイフは果物の皮を剥いたり

など、

食材によって使いやすく適した包丁があります🔪


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ネギ切り包丁


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カツ切り包丁


その名の通りネギを切ったりカツを切ったりするのに適しています!!


まだまだ初めて見る包丁との出会いがありそうです😊




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