アジ切包丁、小柳包丁、皮剥ぎ包丁です!!

アジ切包丁、小柳包丁は銀紙三号鋼、

皮剥ぎ包丁は青紙鋼です

柄には欅が使われています。




🔪アジ切包丁🔪
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その名の通りアジなど小型の魚を捌くのに最も適している包丁です🐠

刃が薄く短いため、軽くて小回りがきくのでとても使いやすいです。

サイズは120mm105mmとあります!


🔪小柳包丁🔪
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通常の柳刃包丁よりも刃の長さが短いため扱いやすいです。

お刺身を切ったり、果物や野菜の皮むきなどペティナイフのようにも使っていただけます🍎


🔪皮剥ぎ包丁🔪
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狩猟で猪や鹿などの皮を剥いだり解体に使用する狩猟解体用の包丁です🐗




こんな包丁欲しいなという方、

ぜひ一度ナイフギャラリーにお問い合わせください😊


包丁のラインナップも増やしていけたらなと思っています




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