アクアパッツァの日



先日社長が魚釣りに行き、たくさん鯛を釣って帰ってきたのでアクアパッツァを作りました!!


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ニンジン、ズッキーニ、アスパラ、トマト

色とりどりの野菜がたくさん

鯛も海の中ではこんなに鮮やかな色には囲まれたことはないはずです。


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味付けは、塩、オリーブオイル、アンチョビ、ローズマリーです。

以前も塩とオリーブオイル、アンチョビで味付けした料理を作りましたが、素材が違うだけで料理の味が全く違います。

これこそ素材の味です🍴


食材を天板に乗せ、味付けをしたらオーブンで焼くだけ!


お昼に美味しくスタッフでいただきました。

ごちそうさまでした☺️