先日のお客様



病院内で調理の仕事をされているお客様です。

職場に増谷さんの包丁があり、とても使いやすく、ネットで見ていたけど実際に握ってみたかったそうです。そして、ナイフギャラリーに来てみたら置いてあり、「来てよかったぁ!!!」と喜んでくださいました😊


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増谷刃物さんの牛刀180をご購入いただきました


お仕事では1人で調理、配膳、下膳、食材の発注など全て1人でし、速度を要求されるそうです。毎日時間との戦い。そんな忙しない時間の中でも、よく切れる包丁で、さらに気に入った包丁を使うからストレスがないし、料理が楽しくなるとおっしゃっていました。


1本の包丁で、お客様の暮らしのストレスが少しでも軽減し、さらに楽しみに変わっていること。そんなお客様の楽しい気持ちも、料理を通じて患者様の力になっているはずです。


お客様が買われた包丁1本の先には、さらにたくさんの方との繋がりがあるなと感じました😊

ご来店ありがとうございました