✨先日のお客様✨

日ごろお世話になっている方のご来店です。
薄刃包丁を買って帰られました。

北岡英雄さんの薄刃包丁です。
鋼材には白紙鋼が使われており、墨流模様、そして柄は紫檀八角柄になっています。

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菜切包丁と似ていますが、薄刃と菜切の大きな違いは、薄刃は片刃で菜切は両刃ということです。


料理をするのが好きで、週末には家族のために料理をふるまっている満点パパ💯です!

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毎日家族のことを考えてご飯を作るって大事なことだけど、とても大変です。料理が好きな人でも手を抜きたい日や、今日はお惣菜で良いや!と思うこともあると思います。週末だけでも料理をしてもらえると、自分が作ったときとは違う"美味しい"を感じられるし、作ってもらって食べれることに、ありがたみも感じられます。