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先日包丁を買いに来られたお客様です😊

以前は、世界的に有名な高村刃物の包丁をご購入いただいたこともあります✨

この度は、北岡英雄さんの出刃包丁を買って帰られました🔪
150mm、白紙鋼、墨流、紫檀八角柄、、、
白紙?墨流?紫檀?など、わからない方もいらっしゃると思います。
包丁の刃の部分、柄の部分は鋼材、種類によって、それぞれ特性があります☝🏻😊
詳しくは、後日別の回でご説明します!!

何度も買いに来てくださるお客様、買ったあとも定期的に研ぎ直しにきてくださるお客様、ナイフギャラリー ではアフターケア もしっかりさせていただきます✨✨