昨日は!!!カープ優勝しました
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広島県福山市神辺町新湯野64-4
広島県民として嬉しい限りです!!!
興奮やまぬ中、本日も研ぎ直しのご紹介をさせていただきます。
お預かりいたしましたのは、小文化包丁ですね。
この手の小ぶりな包丁は非常に便利がいいです。
ご自身で研ぎながら使っていたようで、刃先は丸みを帯びていました。
刃の表面には、長年使われたくすみのようなものや、軽い錆が浮いていますね。
これも綺麗にさせていただきます。
研ぎ直し後はこちらです。
刃の表面もピカピカに、刃先もアゴ(付け根の部分)から切っ先まで綺麗な曲線になるように研ぎ直しいたしました。
これで秋の美味しいもの、どんどん調理できると思います。
みなさまもご自宅の包丁を研ぎ直して、秋の味覚に備えませんか?
研ぎ直し、お待ちしております。
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広島県福山市神辺町新湯野64-4
084-962-5222
スマホアプリLINEに「研ぎ」に関するお問い合わせページを作成いたしました。
刃物の写真を送っていただくなど、便利になるのではないかと思います。
よろしければご活用ください。
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