今回は、黒崎 真さんの包丁をご紹介いたします。


白紙鋼を使用した黒打、墨流の刃に
朴の柄がついたもの、とホンジュラスローズウッドの柄がついたもの

現在2種類をご用意しております。

ホンジュラスローズウッドの柄の方には牛刀210mm、三徳の2種類がございます。


朴とホンジュラスローズウッド
この2本の違いといたしまして、柄が違うのはもちろんですが、ホンジュラスローズウッドの方は、アゴとミネの部分が磨きあげられております。
磨いてあるため、包丁を握った際、人差し指の当たりが滑らかで、触感と視覚から高級感を感じることができる仕様となっております。

切れ味に関しましては、どちらも同じようによく切れます！

生の人参も、ご覧の通りです。


どちらの包丁も黒崎 真さんの意向により
お求め安いお値段設定にさせていただいております、是非商品ページでご確認ください！

黒崎 真


・刃物のご購入、ご注文、特注品などはこちら。
・研ぎ直し、修理依頼はこちら。
084-962-5222

スマホアプリLINEに「研ぎ」に関するお問い合わせページを作成いたしました。
刃物の写真を送っていただくなど、便利になるのではないかと思います。

よろしければご活用ください。
LINEアカウント  @twe1459r



https://www.facebook.com/pg/ knifegallery.jp/about/