ナイフの研ぎ直し依頼がありましたのでご紹介いたします。

日本で狩りをするにあたって狩猟期間というものが設定されています。
地域によって違うのですが、だいたい11月ごろから2月の中〜3月くらいまでのようです。
依頼主さんの所では、シーズンオフになったのでしょう。

大小、様々なナイフをお預かりいたしました。

包丁よりもハードに使うことが想定されるナイフですから、刃も包丁とは少し違います。
より刃先を強く、欠けにくいような形状にしのぎを作って行き、刃先も、小刃をつけさしてもらってます。

使い方、目的などが明確であれば、より荒く、または繊細に仕上げることもあります。
百人百様、様々なのが面白い所でもあるのですがね。

このような、ナイフも研いでおりますのでよろしくお願いします


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刃物の写真を送っていただくなど、便利になるのではないかと思います。

よろしければご活用ください。
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