今日の昼間は春のポカポカ陽気でしたね。
暖かくて、上着を一枚脱いで作業を行っておりました。

しかし、朝夕はまだまだ寒いです...



さて、先日お預かりした包丁の研ぎ直しが終わりました。

画像は持ち込まれた状態です

依頼者の方が、ご自身で研ぎながら使用されていたようですが、刃先の真ん中あたりが窪んでしまっています…

依頼者は使い辛いと感じていたため、新たに包丁を購入していただき、
この包丁はそのまま研ぐのではなく、相談した結果、形を変え、110mmペティナイフに生まれ変わることになりました。


研ぎ直した結果をBefore&Afterでどうぞ


綺麗な110mmペティナイフに生まれ変わりました!!
これで、これからもドンドン使って頂けると思います。


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