包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

包丁には色々な種類がありどれを使って良いの分からない‼
そのように思う方も多いいと思います。
なので数回にわたって包丁の種類について説明します。
用途に合った物を使いましょう(^-^)


【三徳包丁】




まず紹介する包丁は、1番家庭で使われている種類です!
万能包丁と言われ販売されていることも多いい

肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ることをあらわしており、非常に使いやすい。とりあえず何にでも使用できるため、家庭用として非常に一般的な包丁であり、最初の包丁として選ぶのにオススメです。

幅広い材料が切れると言っても冷凍食品や魚の骨など硬い物を
切ると刃がかけてしまうのでやめましょう(-_-)

ナイフギャラリー
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