包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

ナイフギャラリーお客様、美容サニー


先日、美容サニーという美容院をご家族でされているお客様がご来店くださいました。
お父様は以前包丁を買ってくださったことがあり、今回はまな板を、そして息子さんはマイ包丁を買ってくださいました。

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ご来店ありがとうございました😊

そして、この度ナイフギャラリースタッフが美容サニーさんを訪ねました!

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そこは美容院という概念を覆すような場所、空間、技術、そして人でした。
住宅街なのにたくさんの緑に囲まれ、お店の中から見える四季を感じられる庭園。
足を踏み入れた瞬間から非現実を感じられる、和な癒し空間でした。

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毎月通っていらっしゃる方もいる人気のSPAと小顔補正立体カット“ステップボーンカット“を体験しました。

SPAは頭のてっぺんから足の先まで全身脱力で、最上級に気持ちよく、また体のこの部分冷えてるなと感じたり、頭皮を触ってもらうだけで体がポカポカしてきたり、自分の体のこともよくわかりました。 @junko.fujimoto.16 さんの、手と対話から伝わるお客様に寄り添う距離感。とても心地良くてすべて解放された感覚でした。ジーンとキュンとなりました✨

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そして初めてのステップボーンカット!
今まで見たことがない切り方で驚きましたが、 @sena_320_hair が自信を持って切ってくださっていたので楽しみで仕方ありませんでした。
骨格や毛質にあったカットで、元々くせのある難しい髪の毛だと思っていたのに、初めてクセ毛であることが嬉しくなりました。

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見た目も変わるけど、心も動かされる。
とてもステキな場所でした。


先日のお客様



先日ご来店のお客様です!


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お友達の方が来たいということで、付き添いで来られました😊


初めは付き添いのつもりが、見ているうちに心動き、、、


菜切包丁が好きで、今持っているものと違う鋼材のものを買いたいということで、増谷刃物さんのVG1鋼、菜切包丁をご購入いただきました。


このお客様はご自身で研ぎをされるそうです!!

元々持っている菜切包丁と、今回買った菜切包丁の研いだあとの違いを見てみたいと楽しみにされていました


このお客様のお話を聞き、そんな包丁の楽しみ方もあるんだなぁと新発見でした!!


家のとは違う種類の包丁を、ではなく鋼材の違いを楽しむ。

このお客様は包丁を愉しんでいらっしゃいました😊





アクアパッツァの日



先日社長が魚釣りに行き、たくさん鯛を釣って帰ってきたのでアクアパッツァを作りました!!


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ニンジン、ズッキーニ、アスパラ、トマト

色とりどりの野菜がたくさん

鯛も海の中ではこんなに鮮やかな色には囲まれたことはないはずです。


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味付けは、塩、オリーブオイル、アンチョビ、ローズマリーです。

以前も塩とオリーブオイル、アンチョビで味付けした料理を作りましたが、素材が違うだけで料理の味が全く違います。

これこそ素材の味です🍴


食材を天板に乗せ、味付けをしたらオーブンで焼くだけ!


お昼に美味しくスタッフでいただきました。

ごちそうさまでした☺️




 



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