包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

今日は、片刃研ぎの包丁を両刃研ぎにして欲しいとの依頼。
う~ん…上手くセンターに合わせます。
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包丁には色々な種類がありどれを使って良いの分からない‼
そのように思う方も多いいと思います。
なので数回にわたって包丁の種類について説明します。
用途に合った物を使いましょう(^-^)


【三徳包丁】




まず紹介する包丁は、1番家庭で使われている種類です!
万能包丁と言われ販売されていることも多いい

肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ることをあらわしており、非常に使いやすい。とりあえず何にでも使用できるため、家庭用として非常に一般的な包丁であり、最初の包丁として選ぶのにオススメです。

幅広い材料が切れると言っても冷凍食品や魚の骨など硬い物を
切ると刃がかけてしまうのでやめましょう(-_-)

ナイフギャラリー
★連絡先★
住所・広島県福山市神辺町新湯野64-4
電話番号・084-962-5222
ナイフギャラリーはこちらから→http://knife-gallery.com/

ナイフギャラリーに新たな仲間たちが加わりました‼︎(^O^)
【郷 義弘】ギャランティードシリーズ
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特徴
鋼材には、AUS8鋼を使用していますので、錆にくくとても衛生的なのでお手入れも簡単です。
プロの方から家庭で使われる方まで幅広く使える商品になっております。

シリーズ
三徳 11300円 http://knife-gallery.com/?pid=72948540

牛刀7寸(210mm) 11300円 http://knife-gallery.com/?pid=72946064

牛刀8寸(240mm) 15200円 http://knife-gallery.com/?pid=72946393

牛刀9寸(270mm) 17800円 http://knife-gallery.com/?pid=72948061

ペティナイフ120mm 7500円 http://knife-gallery.com/?pid=72947748

ペティナイフ150mm 8000円 http://knife-gallery.com/?pid=72948368

筋引き270mm 15200円 http://knife-gallery.com/?pid=72950169

筋引き300mm 17500円 http://knife-gallery.com/?pid=72950301

サバキ150mm 13300円 http://knife-gallery.com/?pid=72948737
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これだけ充実したシリーズですので自分に
合った物があると思います♪
間違いなく値段以上の仕事をしてくれる一品です‼︎
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ナイフギャラリー
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