包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

8D09F9CE-3394-46F1-84D8-AE285536A106



桜もほとんど散って葉桜になってしまいましたね🌸

でも今年は長く楽しめたような気がします😊



今日はダマスカス模様と赤い柄が特徴の三徳包丁のご紹介です🔪


ステンレス系で錆びにくく、お手入れもしやすい包丁です


比較的軽いので「軽いのがいい!」という方やご年配の方にも大人気


鍛造してあるため、先の方が細く、

ハンドル部分に向かって少しずつ厚くなっているので、

軽いけどバランスが良い包丁です。


5月にくる母の日の贈り物にもぴったりな1本です😊🎁




#包丁

#安立打刃物

#三徳包丁

#万能包丁

#ステンレス系包丁

#ダマスカス

#鍛造品

#母の日

#毎日を丁寧に生きる

#包丁屋 #刃物屋 

#研ぎ屋

#包丁販売

#研ぎ直し

#ナイフギャラリー

#広島県福山市

#福山市

#神辺町


3月後半、福山の工業高校に通う高校1年生が会社や研ぎ風景を見てみたいと見学に来ました。


あることがきっかけで小学生の頃から刀鍛冶になりたいと思い、今でもその想いを持ち続けています。


休みの日にはホームセンターに材料を買いに行き小刀を作ったり、

砥石で研いだり、

焼き入れや鍛造をしてみたり、

また、自分でコンタクトを取って

研ぎ師や彫り師の方に会いに行ったり、

好きや興味、楽しい(おそらくそれ以上の何か)がここまでの行動力につながることに

感心させられます。

DC820FAD-8E76-4486-A3EA-2DB09B56F02E

この日は作業風景や、研いでいるところを見たり、

実際に研ぎの体験をしてもらいました😊


大きな砥石は初めてなのに、

簡単に説明を聞いた後、物怖じすることなく

砥石に刃を当てていました

CAF3B3E9-F3B5-431E-BEF2-ED2D92A0F8AB

この高校生から色々と感じることの多い1日だったなと、、、

学校の先生に聞いて直接連絡してきてくれ、

450分かけて自転車できて、

話をして、話を聞いて


期待や楽しみ、どこか羨ましさもあったり、

すごく応援したくなる気持ちも。



良い出会いとなりました🌸



#社会見学

#刀鍛冶

#研ぎ職人

#研ぎ屋

#研ぎ直し

#包丁屋

#刃物屋

#包丁販売

#包丁

#ナイフギャラリー

#一期一会

#毎日を丁寧に生きる

#広島県福山市

#福山市

#神辺町









8049AEA4-B9EE-43E2-A6AC-90420938222B


今年は風も強くなく、雨も降らないので桜を長く楽しめますね🌸


桜をバックに包丁の写真を数枚撮ったので、桜が散る前に紹介していきます😊



今日は恒久の先丸柳刃包丁です🔪

包丁の先の部分が、シュッとした形ではなく

丸くなっている柳刃包丁です!


黒打ちがカッコ良い


ずっしりと少し重みがあるので、重いのがお好みの方にはぴったりです



#柳刃包丁

#先丸柳刃

#恒久

#黒打ち

#包丁

#刃物

#ナイフギャラリー

#毎日を丁寧に生きる

#包丁屋 #研ぎ屋

#包丁販売 #研ぎ直し

#広島県福山市

#福山市

#神辺町



↑このページのトップヘ