包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

黒崎 優 氏の包丁をご紹介いたします。

【レーザー】と名のついたモデルです。

磨いてある表面、しのぎには霞が浮かぶ包丁です。

「越前 黒崎 優」の銘がひときわ冴えるモデルとなっております。

鋼材は青紙スーパー鋼
柄には紫檀八角

こちらのレーザー
現在、在庫ございません。


入荷した際、ご紹介する前に売り切れてしまいました。。。

ご予約の方、受け付けております。
牛刀210mm以外にも、自分の欲しい包丁の種類がありましたら、お問い合わせください。

レーザーに限らず、雫や、風神など
どうしても欲しいものがあればご予約できますので、ぜひお気軽にメール頂ければと思います。

・刃物のご購入、ご注文、特注品などはこちら。
・研ぎ直し、修理依頼はこちら。

スマホアプリLINEに「研ぎ」に関するお問い合わせページを作成いたしました。
刃物の写真を送っていただくなど、便利になるのではないかと思います。

よろしければご活用ください。
LINEアカウント  @twe1459r





先週末、福山は「バラ祭り」という
今年で50回目を迎える、パレードあり、グルメあり、会場も福山中心の3公園にまたがる大きなイベントがありました。
数百品種のバラが福山で咲いております。
よろしければ皆さん、訪れてみてはいかがでしょうか?まだまだ見頃な花が咲き誇っています。


さて、この度は
精密ピンセットの研ぎ直しを行いました。

ピンセットの先も、細くて繊細です
落としたり、ぶつけたりしてしまうと先端が曲がってしまい、途端に掴むことが難しくなります。
今回は、先端を削り、曲がってしまった部分をなくしました。
それだけでは、先端が四角くなってしまっていますので
それを先端に向けてピンと尖るように形を修正いたしました。

長さ的には1mmに満たないほど短くなっていますが、もった感じの違いはないと思います。

糸切りバサミなどを研ぐ時などの技法を用いて修理してみました。


「ひょっとして、こんなもんできるかな?」というのがありましたら、お気軽にご相談ください。

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084-962-5222

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https://www.facebook.com/pg/ knifegallery.jp/about/

今回、研ぎ直しいたしましたのは「糸切り鋏(握り鋏)」です。

弊社があります福山市は昔から織物が盛んな地域です。
備後絣(かすり)をはじめ、ジーンズのデニムを作っている会社なども福山をはじめ、備後地方に多くあるため、裁ちバサミなど洋裁に使われる鋏などを、定期的に研ぎ直しにお持ち込みしてくださいます。

この糸切りバサミも
ちゃんと糸を逃さず、切れてくれないとストレスたまりますからね。

研ぎ直しの前はこの様な状態ですが、研ぎ直せばまだまだ使っていただけます。

根元に割れや、ヒビなどもありませんでしたし、これからまだまだ使っていただけると思います。
サビの根が深かったところが、若干黒く残っておりますが切れ味には問題ないです。
気になる方は取ることも可能ですが、その際は要相談でおねがいします。


一発で切れる、簡単に切れる
それだけの事ですが、一連の作業の中では大きく変わってきます。

研ぎ直し、お待ちしております。


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