包丁・ナイフ・刃物のナイフギャラリー通販ブログ

ナイフギャラリーでは、厳選した刃物を販売しています。研ぎ直しから、自社製品の製造まで手掛けております。皆様に信頼して頂ける刃物屋を目指し、本物の切れ味をお届けいたします。

地元の理容師さん、トリマーさんと立て続けにご依頼いただきました。
バリカンの刃の研ぎ直しです。

意外と、バリカンの刃を研ぎ直しできることを周知されてないのか「できますか?」と質問いただくことがありますね。

宜しければ、ご依頼いただければと思います。
このようなバリカンの刃を使われている方は、プロの方がほとんどだと思います。予めメール等連絡いただきましたら、極力、返却させていただくまでお待たせしないようにしておりますのでよろしくお願いいたします。

・刃物のご購入、ご注文、特注品などはこちら。
・研ぎ直し、修理依頼はこちら。
084-962-5222

スマホアプリLINEに「研ぎ」に関するお問い合わせページを作成いたしました。
刃物の写真を送っていただくなど、便利になるのではないかと思います。

よろしければご活用ください。
LINEアカウント  @twe1459r


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越前鍛治の弥氏良寛 作  先丸柳刃包丁



前回大人気だった黒打ちに続き、綺麗なダマスカス模様が入荷しました!






先丸柳刃包丁は関東では蛸引、関西では柳刃とも言われ、いわゆる刺身包丁です。


素材は白紙鋼を使用しており、錆ますがお手入れしていただくことで末永くお使いいただけます。


サイズは尺寸、九寸、とあります。


◉先丸柳刃包丁  尺寸(300mm)36800円

http://knife-gallery.com/?pid=124804805


◉先丸柳刃包丁  九寸(270mm)32800円

http://knife-gallery.com/?pid=124806016




特徴のあるデザインと美しさです。



ダイニングスタイルのお店などで使われるとひときわ目を惹くこと間違いなし!



気になる方はぜひお早めに! 



●弥氏良寛(やうじ よしひろ)

越前打刃物の伝統を守りながら時代を先取る才覚。片刃の包丁の製造を得意としている。

同年代の若手鍛治職人の中でも人一倍、職人気質な人柄。



その他、ラインナップはこちら

http://knife-gallery.com/?mode=grp&gid=1475920






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http://www.knife-gallery.com


・研ぎ直し、修理依頼はこちら。

http://knife-care.com/


・所在地/連絡先

広島県福山市神辺町新湯野64-4

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刃物の写真を送っていただくなど、便利になるのではないかと思います。


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秋になり魚が美味しい季節になってきました。

私も夜な夜な海に繰り出しては、キロアップのアオリイカと80cm以上のスズキを追い求める日々を過ごしております。

今回、ご紹介するのは
鳩野 氏のフィッシングナイフです。


刃はステンレス鋼材であるVG10を
ハンドルにはホンジュラスローズウッドを使用しております。

このハンドル、同じホンジュラスローズウッドなのですが左右で木の採り方を変えてあります。
切り株を上から見るか、横から見るか、の違いですね。
同じ木ですが、趣が違っていて非常に面白いです。

鳩野 氏の遊び心が詰まったフィッシングナイフをぜひ釣行のお供に!
楽しく釣って、美味しく頂きましょう。



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